Lagerung von Trockeneis
Bei der Lagerung von Trockeneis ist zu beachten, dass dieses ab einer
Temperatur von -78,48 Grad Celsius sublimiert, also in den gasförmigen
Zustand übergeht. Daher ist es wichtig, Trockeneis in dafür geeigneten, gut
isolierten Behältern zu lagern und auch den Transport in diesen Behältern
vorzunehmen. Da trotz der weiteren Kühlung kleine Mengen Gas bei der
Lagerung von Trockeneis entweichen können ist es wichtig, einen Behälter zu
nutzen, der nicht dicht verschlossen werden kann, um das Aufbauen eines
hohen Gasdrucks und somit das Zerbersten des Behälters zu vermeiden.
Aufgrund der möglichen Entweichung von Gasen ist bei der Lagerung von
Trockeneis zudem zu beachten, dass der Raum, in dem das Eis aufbewahrt wird,
gut belüftet ist. Da Kohlendioxidgas eine höhere Dichte als Luft aufweist,
verdrängt es diese. Zudem ist bei CO2 ab einer Dichte von mehr als fünf
Prozent Erstickungsgefahr gegeben, die durch geeignete Lüftung verhindert
werden kann. Doch nicht nur bei der Lagerung von Trockeneis, sondern auch
beim Transport sind diese Sicherheitshinweise zu beachten, im Auto kann die
Lüftung beispielsweise durch das Öffnen des Fensters verbessert werden.
Will man nur kleine Mengen Trockeneis transportieren ist es häufig
ausreichend, eine handelsübliche Kühlbox (Campingbedarf) oder einen
Einweg-Styroporbehälter zu nutzen. Diese Behälter können dann in der Regel
beim Kunden verbleiben, der lediglich die Verpackungskosten zu tragen hat.
Je nachdem, welche Behälter für die Lagerung von Trockeneis verwendet
werden und welche Umgebungsfaktoren vorhanden sind, ist durch Sublimierung
mit mehr oder weniger großen Verlusten zu rechnen und somit die Haltbarkeit
von Trockeneis eingeschränkt. Im Zeitraum von 24 Stunden wird von den
Herstellern daher ein Verlust von zwei bis sieben Prozent kalkuliert, der
jedoch, wie oben beschrieben, maßgeblich von den Umgebungsfaktoren abhängig
ist. Wird für ausreichende Kühlung gesorgt, sind die Verluste bei der
Lagerung von Trockeneis entsprechend gering und die Haltbarkeit von
Trockeneis recht hoch.
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